频道 报道， 四大粮商之一的嘉吉（Cargill）称已下大决心进军水产养殖产业链，以整体性收购为主，投资大型三文鱼、对虾的养殖项目。在水产饲料领域，嘉吉也有意向增加投入，但唯独不考虑投资捕捞渔业。
全球四大粮商之一的美国嘉吉（Cargill）近期进行了人事调整，原嘉吉水产营养业务的总裁Einar Wathne先生，被调至动物营养部门，任水产项目的战略顾问。UCN有幸采访了他，获知嘉吉公司向水产养殖产业链拓展的意向。
“我在水产饲料领域工作了32年，现在是时候花多点时间陪伴家人，研究兴趣爱好了。”Wathne说，“接下来的一段时间，我将全身心投入到我非常期待的水产价值链领域。”
Einar Wathne先生
成立于1865年嘉吉公司，现是全球最大的现代农业贸易非上市公司。2011年，嘉吉公司收购荷兰饲料企业Provimi，Wathne先生被任命为嘉吉水产营养业务总裁。2015年，在他的努力下，嘉吉收购了全球最大水产饲料企业之一的EWOS集团（成立于1931年，总部位于挪威，在挪威、加拿大、智利、英国和越南设有分公司，生产三文鱼、鲶鱼、罗非鱼、对虾等28个品种饲料和动保产品）。
现任CEO David MacLennan称，过去那种垄断式的农产品收购、仓储、贸易时代，已经过去了，嘉吉未来要在全球范围内发展综合性食品产业链，包括海产品。嘉吉率先在牛肉供应链发力，已是全球最大的碎牛肉供应商；此外，嘉吉还积极发展互联网农业，推出农业生产应用程序，精简交易环节。
接下来的一个阶段，嘉吉的投资将瞄准水产养殖业，对虾和三文鱼的养殖是嘉吉重点考察的领域。Wathne说，“嘉吉的优势是饲料，而我们现在要往价值链下游迈进，三文鱼和对虾是我们饲料业务的重点，对这两个领域我们比较熟悉，所以我们考虑优先收购三文鱼和对虾的养殖项目。”
去年，嘉吉公司在全球食品行业销售收入1,147亿美元，营业收入32亿美元。“最重要的一点，我们做投资时，会去搜索那些最契合公司战略大局的项目。嘉吉一旦决定要投资，就一定会把项目做大，越大的项目我们越擅长。但在每一大笔投资背后，都有着最细致的调查分析，这是我担任公司顾问的职责所在，我会全力以赴。”Wathne说。
“水产行业的产业链是相对开放的，我们接手后会让其更加精简。未来几个月，我与我的团队会细心地考察调研，一步一脚印地做，从最佳切入点开始。”Wathne说，“这（投资水产）将是一项系统工程，我们要率先找到最能体现附加值的产业链环节。我们虽然精通水产饲料，但产业链下游还算陌生，跨度有点大，对于嘉吉来说既是机遇又是挑战。”
“好在一点，在其他动物蛋白（如牛肉）业务上，我们有丰富的经验，把这些成功的故事告诉水产行业，以此赢得他们的信任。我们根据不同国家和地区的消费习惯做了初期调查，比如88%的美国人愿意为认证的水产品掏腰包。我们一定会让消费者信赖我们的海产品，就像他们信赖我们的其他农产品一样。”Wathne说。
并购与合资
Wathne表示，嘉吉会优先考虑整体收购，但也不排除探讨合资或参股的可能性。“越大的项目，我们越喜欢。2015年我们花了15.8亿美元收购三文鱼饲料产商EWOS集团，成为嘉吉史上第二大的投资项目。”
想收购三文鱼企业，手里必须有大笔钞票。现下三文鱼公司估价都很高，尤其是挪威的，国际上也有很多大企业（如澳洲Tassal，加拿大Cooke）也在考虑收购三文鱼企业。
而对虾板块尚处于整合初期，相对不难么集中。“如果你在全球市场上看，对虾的价格相对其他时期要高，所以最近很多投资者在关注虾企的动向，伺机买断。”
“嘉吉要投资水产养殖业的决心很大。我们不会甘心投了很多钱，最后只做小股东。既然投资，我们就倾向于拥有绝对的控制权。”Wathne说，“但在海产板块，嘉吉唯独不考虑投资捕捞渔业。”
继续扩充饲料板块
对于优势的饲料业，嘉吉业在考虑扩大规模。八月初，嘉吉在印尼投建了一处科技应用中心（TAC），这是嘉吉继泰国、印度和越南后的设立第四处水产养殖服务平台，旨在为养殖户提供培训，创建交流平台，提升养殖管理水平。嘉吉称将在中国和越南建设更多类似中心机构。
嘉吉公司更愿意在创新性饲料技术（比如，沼气转换技术、昆虫蛋白）上投入资金。嘉吉曾投资了美国田纳西州的一家科技公司Calysta，利用沼气转换技术生产鱼粉和鱼油替代品；另一案例是嘉吉与美国蒙大拿州农户合作，生产转基因油菜，提取不饱和脂肪酸（Omega-3s）。
“嘉吉在DHA和EPA替代品研究投入了不少资金。我们要告诉业内，只要能规模化生产，这些替代品的价格会比鱼粉鱼油更便宜。”Wathne说，“价值链上游的诸多信息没法向消费者传递，而我们正要填补这片空白。如果我们做到了，我们就是一家优秀的水产企业。”
文：Tom Seaman
译：胡路怡
【关键字】：   嘉吉 水产养殖业 三文鱼 对虾养殖      水产养殖