捕鱼器水产品加工是实现水产品增殖的重要环节。要借鉴现代工业的理念、思路、机制和办法来发展水产品加工业，采用工业技术进步手段推动水产品加工。捕鱼器按照产业化经营、工厂化生产、市场化营销、科学化管理、社会化服务的要求，全面提高水产品加丁业质量和效益。

按照优势水产品区域布局的要求，合理安排水产品布局，协调区域之间产业和产品的分工；捕鱼器加快产业化进程，培养和发展一批实力雄厚、辐射带动力强的渔业龙头企业。“十一五”期间，重点发展水产品精深加工，提高加工增值水平。捕鱼器从强化国际质量安全认证人手，扶持建设2～3个水产品加工业示范园区，提高水产品加工业的总体素质，扩大我省水产品的竞争力。捕鱼器要依托现有水产品加工企业，引进一批国内外先进实用的保鲜加工技术，大力推进水产加工企业技术改造，建设一批水产品系列加工企业。把开发水产精深加工产品和名牌产品作为突破口，实现水产品由初级产品向高级产品转变，增值增效。捕鱼器休闲渔业是渔业经济中的一项朝阳产业。它是通过优化配置渔业资源，把旅游观光与现代渔业有机结合，实现一、二、三产业的相互转移与结合，从而创造出较高经济效益和社会效益的一种新兴产业。

捕鱼器发展休闲渔业是加快渔业产业结构调整的需要，也是渔业现代化的重要组成部分。“十一五”期间，要充分发挥我省水域点多面广的特点，科学规划，合理布局，积极开发旅游观光、垂钓休闲、观赏鱼养殖、水产特色餐饮、保健食品、渔用药物研发，营造高雅的文化内涵，带动相关产业的发展，提高渔业整体效益。捕鱼器规划一些垂钓、观赏、餐饮、游乐、度假、美食项目，形成一批有档次、有特色、有规模的休闲渔业基地、园区。以举办各种节日庆典、博览会等活动为载体，开展丰富多彩的渔业文化活动。捕鱼器大力发展观赏鱼养殖及系列产品，不断更新花色品种，提高品种档次。与旅游相结合，拓展“休闲渔业”旅游项目，如各地兴起的“渔家乐”、“鱼趣”、“鱼文化”、“美食鱼”等项目，进一步拉长产业链，实现渔业内涵的扩张。